Domaine des Hautes Troglodytes 2024 Saumur-Champigny
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Een soepele en karaktervolle rode Loire-wijn uit Saumur-Champigny, gemaakt door Domaine des Hautes Troglodytes. Deze wijn bestaat uit 100% Cabernet Franc, de klassieke druif van deze appellation, bekend om zijn fruitige stijl, frisse structuur en elegante kruidigheid.
In het glas heeft de wijn een diepe granaatrode kleur met donkere reflecties. De neus is open en expressief, met aroma’s van zwart fruit, kersen, viooltjes en een lichte toets van zoethout. In de mond heeft de wijn een gestructureerde aanzet, mooi volume, aanwezige maar zijdeachtige tannines en een frisse balans.
De afdronk is lang en soepel. Een veelzijdige rode Loire-wijn die goed past bij zowel borrelgerechten als vlees, gevogelte en geroosterde groenten.
Lekker bij
Charcuterie, gegrild rund- of varkensvlees, eendenborst, lamsrack, steak tartaar, licht wild, champignons, geroosterde groenten, gegrilde tonijn en kazen.
Serveertemperatuur
Serveer rond 14 tot 16 °C.
Bewaren
Deze wijn heeft een bewaarpotentieel van ongeveer 5 tot 8 jaar. Bewaar liggend, koel en donker, bij voorkeur tussen 12 en 14 °C, zonder grote temperatuurschommelingen.
Kenmerken
- Type: droge rode wijn
- Herkomst: Saumur-Champigny, Loire, Frankrijk
- Producent: Domaine des Hautes Troglodytes
- Jaargang: 2024
- Druif: 100% Cabernet Franc
- Alcohol: 12,5%
- Inhoud: 75 cl
- Certificering: HVE, IFS Food v8
- Bevat sulfieten
Ingrediënten
Druiven, metawijnsteenzuur, sulfieten, Arabische gom.
Voedingswaarde per 100 ml
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Sulfieten
Bevat sulfieten. Totale SO₂: 66 mg/L.
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